La Empresa
A comienzos del año 1996 nace la idea de realizar un producto alimenticio de alta rotación, se decide comenzar la elaboración en un monoproducto como el queso rallado, fraccionado en porciones pequeñas. Dicho producto, da comienzo a lo que hoy es Vidalac de Alimentos Vida S.A. Su primera planta operaba con una superficie de 200m2 y 3 empleados. A pesar de la crisis que atravesó Argentina, Vidalac de Alimentos Vida S.A. creció a pasos sostenidos, siempre adaptándose a todo tipo de circunstancias ajenas a este emprendimiento, lo que hace al reconocimiento de las empresas más grandes del sector y la opinión pública. Esto se debe a un sistema muy particular de trabajo, en donde la empresa trabaja y comercializa en forma Just in Time, incrementando paulatinamente producción, ventas y reinvirtiendo en forma constante en crecimiento tanto en superficie como en maquinarias y herramientas.
La materia prima de los productos Vidalac proviene de la llamada Cuenca Lechera y Litoral Argentino en la cual crecen y se crían las mejores razas de vacas alimentadas con verdes pasturas naturales libres de contaminación, hormonas y promotores de crecimiento, son ordeñadas en tambos con procesos automáticos bajo estrictas normas de higiene y controles sanitarios, obteniendo como resultado la mejor leche con la que se elaboran nuestros productos.
Nuestros quesos son elaborados y estacionados durante meses, esperando que la maduración de las hormas llegue a su punto justo para iniciar el proceso industrial y así poder disfrutar de un nutritivo alimento a base del mejor queso rallado.
Por todas estas razones, elaboramos productos de excelente calidad para brindar al mercado lo mejor, y a un precio accesible para todos los consumidores.
